The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
This work is licensed under the Creative Common Attribution 4.0 international Licence. Project: cook.org – Organic Cooks in Public Settings

RecipeApp

RecipeApp je databáza receptov z patnerských krajín projektu “Organic cooks in public settings". Recepty sú určené najmä pre verejné stravovanie. Úlohou aplikácie je podporovať vedúcich jedální vo verejných kuchyniach v ich každodennej práci. RecipeApp zjednodušuje vytvorenie udržateľného menu, ponúka recepty a metodiky ako pripraviť chutné, dobre vyzerajúce jedlá v nových inovatívnych kombináciách.


Názov Pridal Poznámka
Baciocca ( Zemiakový koláč) Aiab Liguria
Bagnun (ančovičková polievka ) Aiab Liguria
Baklažán s hummusom, paradajkami a syrom Denmark Source: Vestjylland Højskoles Køkken, "Flere Favoritter", page 50
Bašta Vikingov Czech Republic Source: ŠJ při MŠ Karla Štěcha 5, České Budějovice
Boršč CEA soup: gluten free, vegetarian
Bravčové mäso so zeleninou a slaninou Czech Republic Source: ŠJ při MŠ Karla Štěcha 5, České Budějovice
Brokolicový nákyp s cestovinou Czech Republic Source: HBLW Linz, Síť Zdravá obec
Brokolicový šalát s repou Denmark Peel the rootbeet and cut it into very thin slices. Divide the broccoli into florets. Keep the rootbeets and the broccoli separate. Mix the dressing ingredients together. Pour half of the dressing over the rootbeets slices and the other half over the br
Canestrelli sušienky Aiab Liguria
Cannelloni plnené letnou zeleninou Germany